Quando? Dove? Chi? Cosa?

Quando?
Sabato 15 e domenica 16 settembre 2007.

Sabato 15, dalle ore 10 alle ore 12 Attilio A.M. Del Re sarà in gelateria per degustare insieme ed illustrare i nuovi gelati.

Dove?
A San Giorgio Piacentino (PC) presso la Gelateria Coccole di Giovanna Bosto (P.za dei Caduti, 3) che ha collaborato alla messa a punto delle ricette.

Chi?
Il Professor Attilio A.M. Del Re, ordinario dell’Università Cattolica di Piacenza, l’artigiana del gelato Giovanna Bosto e l’ingegner Marco Piacentini con i loro collaboratori.

Cosa?
Il Gelato Ottimato sarà presentato, spiegato e proposto in una degustazione guidata, nei tre gusti: crema al limone, pistacchio e cioccolato. Per la prima volta un prodotto della sperimentazione sulla cucina ottimata sarà offerto su larga scala al pubblico. Si potrà apprezzare come la funzionalità nutritiva esalti il gusto e il piacere del cibo.

Per ulteriori informazioni scaricate la cartella stampa Il gelato ottimato si presenta ufficialmente in pubblico.