news

Archivio di Settembre 2007

Meno grassi e più proteine: il “gelato ottimato”

Martedì 11 Settembre 2007

Libero 04/09/2007
Scarica l’articolo in formato PDF.

Un’agricoltura per il cibo “buono”

Martedì 11 Settembre 2007

Libertà 04/09/2007
Scarica l’articolo in formato PDF.

Alimenti ottimizzati al seminario sull’impatto dei pesticidi

Martedì 11 Settembre 2007

La Cronaca 05/09/2007
Scarica l’articolo in formato PDF.

Nasce il gelato “mediterraneo”

Martedì 11 Settembre 2007

Libertà 12/09/2007
Nasce il gelato mediterraneo - foto di gruppo
Scarica l’articolo in formato PDF
.

il gelato ottimato si presenta ufficialmente in pubblico

Martedì 11 Settembre 2007

Quando? Dove? Chi? Cosa?

Volantino Gelato Ottimato

Quando?
Sabato 15 e domenica 16 settembre 2007.

Sabato 15, dalle ore 10 alle ore 12 Attilio A.M. Del Re sarà in gelateria per degustare insieme ed illustrare i nuovi gelati.

Dove?
A San Giorgio Piacentino (PC) presso la Gelateria Coccole di Giovanna Bosto (P.za dei Caduti, 3) che ha collaborato alla messa a punto delle ricette.

Chi?
Il Professor Attilio A.M. Del Re, ordinario dell’Università Cattolica di Piacenza, l’artigiana del gelato Giovanna Bosto e l’ingegner Marco Piacentini con i loro collaboratori.

Cosa?
Il Gelato Ottimato sarà presentato, spiegato e proposto in una degustazione guidata, nei tre gusti: crema al limone, pistacchio e cioccolato. Per la prima volta un prodotto della sperimentazione sulla cucina ottimata sarà offerto su larga scala al pubblico. Si potrà apprezzare come la funzionalità nutritiva esalti il gusto e il piacere del cibo.

Per ulteriori informazioni scaricate la cartella stampa Il gelato ottimato si presenta ufficialmente in pubblico.

siamo online!

Venerdì 7 Settembre 2007

Da oggi è disponibile il sito sul Gelato Ottimato!

Potete raggiungerlo all’indirizzo http://www.cucinaottimata.com
Grazie alle ricerche di Attilio Del Re dell’Università Cattolica di Piacenza, possiamo finalmente presentare il Gelato ottimato: il primo alimento ottimato che, dopo anni di lavoro e di sperimentazione, ha superato tutti i test e le prove e può essere offerto al pubblico.
È per questo che il sito si raggiunge anche dall’indirizzo cucinaottimata: il gelato ottimato è un alimento ottimato, il primo.
Questo sito è in corso di preparazione e ci scusiamo per ogni difficoltà e inconveniente che ne possa derivare. In particolare il blog/chat non è ancora funzionale; è invece possibile commentare e discutere ognuna delle novità e ognuna delle segnalazioni stampa.